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Biscoitos de queijo
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Ingredientes:
1 xícara (chá) de queijo ralado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 200 g de margarina culinária (ver substitutos) Preparo: Misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem. Coloque a massa em cima da mesa e vá enrolando com as mãos, até ficar uma tira comprida. Cortar como se faz com o nhoque. Pegue uma assadeira e arrume um ao lado do outro (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido (a 180ºC). Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, estão prontos. Sugestão: Caso queira variar o sabor, acrescente ervas à massa antes de assar (orégano, pimenta calabresa etc.). |
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