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Bolo Nega Maluca
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Ingredientes Massa: • 1 lata de Leite Condensado • 1 xícara (chá) de leite morno • 1 xícara (chá) de óleo • 3 ovos • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó • 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de fermento em pó • óleo para untar • farinha de trigo para polvilhar Cobertura: • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó • meia xícara (chá) de açúcar • 50g de manteiga • meia xícara (chá) de leite |
Rendimento: 30 porções Tempo de Preparo: 20 minutos Tempo Total: 60 minutos |
Modo de Preparo
Massa: Em um liquidificador, bata o Leite Condensado com o leite, o óleo, os ovos e o Chocolate em Pó. Coloque em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem. Coloque em uma forma retangular grande (26 x 38cm) untada e polvilhada e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Cobertura: Em uma panela, misture o Chocolate em Pó com o açúcar, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo. Deixe ferver por cerca de 2 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo e bata bem com uma colher ou garfo. Coloque sobre o bolo ainda quente. |
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